Программа
Активности на выставке «Дикоросы»
Четыре дня творчества, музыки, вкусов и впечатлений под открытым небом
Торжественное открытие Форума сибирского гостеприимства «Дикоросы»
С участием Губернатора Новосибирской области Травникова Андрея Александровича
Стенд Новосибирской области 
Презентация в формате открытого диалога Центра инвестиционного развития и туризма Новосибирской области
Тема: «Интерактивная программа-розыгрыш»
Спикер: Яблочкина Дарья, представитель туристско-информационного центра Новосибирской области
Стенд Новосибирской области Презентация в формате открытого диалога Туристского информационного центра г. Иркутска
Тема: «Инклюзивный туризм: путь к подлинному гостеприимству, где каждый чувствует себя желанным»
Спикер: Смирнова Елена Юрьевна, руководитель Туристического направления группы компаний «Истлэнд»
Стенд Новосибирской области Презентация Кемеровской области – Кузбасса в формате открытого диалога
Тема: «Летний туризм в Кузбассе»
Спикер: Черноскутов Дмитрий Юрьевич, Директор Агентства по туризму Кузбасса
Стенд Новосибирской области Презентация Сузунского муниципального округа в формате открытого диалога
Тема: «Развитие туризма Сузунского муниципального округа»
Спикер: Беллер Евгения Викторовна, руководитель Туристко-информационного центра Сузунского муниципального округа Новосибирской области
Стенд Новосибирской области Презентация федерального проекта «Гастрономическая карта России»
Спикер: Шаповалова Екатерина, Автор-методист и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России», лауреат премии Правительства РФ в области туризма
Стенд Мастер-класса «Русская кухня» Презентация в формате открытого диалога Туристского информационного центра Республики Дагестан
Тема «Дагестан – территория туризма»
Спикер: Мусаева Бакият Заирбековна, руководитель по общественным связям Представительства Правительства Республики Дагестан в Новосибирской области
Стенд Новосибирской области Открытый диалог «Как путешествовать с любым бюджетом»
Формат открытого диалога с Евгенией Огарковой, организатором групповых и индивидуальных путешествий, автором проекта «заГраницы в голове»
Сцена Летосферы Презентация Городское туристско-информационное бюро города Санкт-Петербурга в формате открытого диалога
Тема: «Туристический потенциал Санкт-Петербурга»
Спикер: Максимова Ирина Вадимовна, начальник отдела информационной поддержки Городского туристско-информационного бюро Санкт-Петербурга
Стенд Новосибирской области Презентация Центра инвестиционного развития и туризма Новосибирского района
Тема: «Туристический потенциал Новосибирского района»
Спикер: Нечаева Светлана Владимировна, директор «Центра инвестиционного развития и туризма Новосибирского района»
Стенд Новосибирской области Открытый диалог «Секреты создания реалити о людях, культуре и путешествиях: когда место становится главным героем»
Формат открытого диалога с Константином Обуховым, генеральным продюсером телеканала «ТВ-3», продюсером шоу «Танцы на ТНТ», «Comedy Баттл», «Музыкальная интуиция», «Выжить в Самарканде», «Шоу Воли»
Сцена Летосферы 
Тематическо-развлекальный квиз
Тематическая, интеллектуально‑развлекательная игра в формате викторины: участникам предложат ответить на серию вопросов, чтобы проверить эрудицию, логику и внимательность
Стенд Новосибирской области 
Музыкальная пауза с группой «Джази Джаз»
Сцена Летосферы Открытие Фестиваля «Летосфера»
Сцена Летосферы Концерт группы IOWA
На главной сцене фестиваля «Летосфера» выступит группа IOWA. Те самые — с хитами «Маршрутка», «Улыбайся» и бесконечной энергией, от которой хочется танцевать и жить на полную!
Сцена Летосферы 
Уличный кинотеатр
Кино на большом экране «Лед и уголь» Вадима Махорова
Сцена Летосферы Торжественное награждение
Торжественное награждение, подписание соглашений
Стенд Новосибирской области Лекция «Сила Сибири в её истории, природе и мыслящих людях, создающих экономику возможностей»
Спикер: Алены Русакова, Президент Межрегиональной ассоциации предпринимателей и предприятий легкой промышленности «Мода. Технологии. Ритейл». Модератор круглых столов мэрий Новосибирска и Омска, форума «Технопром». Трекер и соорганизатор хакатонов по умной одежде. Спикер BRICS+ Fashion Summit 2025, эксперт RICS CONFERENCE 2025
Сцена Летосферы 
Мастер-класс от пар мастеров фестиваля Сибирской бани «Добрый пар» в рамках проекта города Новосибирска «Обские фестивали»
Спикер: Чапышева Елена Леонидовна
Стенд Новосибирской области Выступление в формате открытого диалога Городской дирекции творческих программ
Тема: Городской туристический проект «Обские фестивали»
Сцена Летосферы Торжественное награждение по подведению итогов работы Детского совета по туризму в Новосибирской области
Стенд Новосибирской области DJ Стелс «Самый летний музыкальный сет»
Живое выступление под открытым небом
Сцена Летосферы Презентация в формате открытого «Бердск-310 лет! 310 причин гордиться Бердском»
Спикер: Ворстер Мария Руслановна
Стенд Новосибирской области Флористический мастер-класс
Как освоить базовые техники составления букетов и своими руками сделать композицию под руководством профессионала
Сцена Летосферы Лекция «Туризм в 2026 вызовы и перспективы развития на примере Байкала»
Спикер: Назаренко Александра Николаевна, представитель общества с ограниченной ответственностью «Группа отелей легенда» г. Иркутск
Стенд Новосибирской области Паблик-ток: «Что делает город уникальным и любимым?»
Модератор:
Артем Фадеев, ведущий городских мероприятий, радиоведущий
Спикеры:
Лида Маркова, основатель проекта «СибКультПривет»
Полина Найденова, руководитель ТИЦ г.Новосибирска
Щукина Елена Михайловна, деятель культуры, историк, директор музея Новосибирска
Близнюк Анастасия, Основатель Интегрального музея-квартиры Новосибирского Академгородка, директор АНО КИЦ «Интеграл 2.0», лидер команды амбассадоров «Академбюро»
Сцена Летосферы Лекция «Важность воды в оздоровлении»
Спикер: Воротникова Елена Юрьевна, представитель компании «Чистозерье»
Стенд Новосибирской области Презентации туристского потенциала Республики Татарстан для туроператоров Новосибирской области
Тема: «Достопримечательности республики, 4 объекта ЮНЕСКО, саноторный курорт, а так же событийные мероприятия Республики»
Спикер: Гарифуллина Райса Шамилевна, Терентьев Евгений Павлович, Данилов Данил Сергеевич
Стенд Новосибирской области Презентация в формате открытого диалога «Договориться с папуасом. Эмоциональный интеллект на практике»
Спикер: Алексей Корзин, путешественник-экстремал, 135 стран, 6 континентов
Сцена Летосферы Презентация в формате открытого диалога «Край туризма: впечатления через край. Креативные практики в развитии туризма Маслянинского муниципального округа»
Спикер: Воротникова Елена Юрьевна, представитель Туристско-информационного центра Маслянинского района Новосибирской области
Стенд Новосибирской области 
Музыкальное лото
Лови ритм! Живое общение, смех и битва за звание знатока музыки. Будет громко и весело!
Стенд Новосибирской области Мастер-класс «Вкус приключений: как быстро приготовить еду в походе»
Мастер класс от шеф-повара ресторанов «Монста» Глеба Бухалова. Что вкусного можно приготовить в Сибирскрм походе? Какие интересные и легкие рецепты можно взять на заметку путешественнику?
Сцена Летосферы Кавер-группа «Men Stream – ПатиРакеты»
Музыкальное шоу, в котором вы услышите любимую музыку в совершенно новом, драйвовом звучании
Сцена Летосферы Кавер-группа «REAL PLAY»
Музыкальное шоу, в котором вы услышите любимую музыку в совершенно новом, драйвовом звучании
Сцена Летосферы Уличный кинотеатр и Презентация в формате открытого диалога с Мариной Клочковой
Кино на большом экране «Дети в Арктике». Антарктида глазами подростков. Первый в мире научный фильм, снятый школьниками в Антарктиде
Сцена Летосферы Гастрономическая карта России с Екатериной Шаповаловой
Презентация и дегустации продукции от участников Форума
Стенд Мастер-класса «Русская кухня» Лекция «Медицинский туризм»
Спикер: Чернышев Евгений, президент Ассоциации медицинского и академического туризма
Стенд Новосибирской области Лекция «Летние креативные проекты Новосибирска»
Спикер: Никита Гирин, новосибирский продюсер, основатель креативного бюро «Энгиро», организатор крупнейших культурно-массовых Сибирских фестивалей
Сцена Летосферы Презентация Туристского-информационного центра Алтайского края в формате открытого диалога
Тема: «Презентация туристско-рекреационного потенциала Алтайского края «Алтайский край. Все настоящее!»
Спикер: Сергей Попович
Стенд Новосибирской области Презентация Красноярского края
Тема: «Путешествие в город, над которым не летают самолёты»
Спикер: Шестакова Елена Александровна
Стенд Новосибирской области Паблик-ток: «Тренды в туризме»
Модератор:
Артем Фадеев
Спикеры:
Степанов Игорь, журналист, путешественник, краевед, историк, член Совета Новосибирского отделения Русского географического общества (НО РГО), руководитель историко-краеведческий секции
Чернышев Евгений, Президент Ассоциации медицинского и академического туризма, член рабочей группы по медицинскому туризму при Государственной Думе, председатель Комитета по медицинскому туризму в Российском Союзе Туриндустрии
Фунтикова Ирина, Основатель Новосибирского проекта «Поехавшие»
Гаманович Григорий, начальник отдела художественных проектов Центра культуры ЦК19, искусствовед
Сцена Летосферы Мастер-класс по кофе «Город в детялях. Сибирская кофейные традиции»
Развлекательный мастер класс в стихах с использованием винтажных и современных атрибутов по приготовлению кофе без кофе
Стенд Новосибирской области Презентация Омской области в формате открытого диалога
Тема: «Омская область - территория открытий: от ресурса к туристским маршрутам»
Спикеры: Бакулина Светлана Дмитриевна, Горина Алина
Стенд Новосибирской области Презентация Хабаровского края (ТИЦ) в формате открытого диалога
Тема: «Дыхание китов, горы остановившие огонь - путешествия к чудесам Хабаровского края»
Спикеры: Кузнецова Ксения Николаевна
Стенд Новосибирской области «Мечтать и действовать! Кругосветный полёт на воздушном шаре»
Спикер: Оскар Конюхов, руководитель экспедиционного штаба путешественника Фёдора Конюхова в Москве
Сцена Летосферы 
Презентация Музея Мировой Погребальной Культуры в формате открытого диалога
Тема: «Гостеприимство на границе миров: как музей учит любить жизнь»
Спикер: Якушин Борис Сергеевич
Стенд Новосибирской области Мастер-класс «Вкус приключений: как быстро приготовить еду в походе»
Как и какой пили первый кофе в Сибири. Развлекательный мастер класс с использованием различных винтажных и современных атрибутов по приготовлению кофе
Стенд Новосибирской области Торжественное награждение победителей конкурсов Форума «Дикоросы»
Торжественное награждение победителей конкурсов Форума «Дикоросы»
Стенд Новосибирской области Забег УЛИТОК
Самый медленный в мире забег
Стенд Новосибирской области Мастер-класс со стилистом
Тема: «Идеальный тандем: стиль от Kostyumersha и украшения Uvelina»
Сцена Летосферы Музыкальное лото
Лови ритм! Живое общение, смех и битва за звание знатока музыки. Будет громко и весело!
Стенд Новосибирской области Концерт ансамбля «Бай-Терек» Республики Алтай
Сцена Летосферы КАРНАВАЛЬНОЕ ШЕСТВИЕ любителей лета!
Сцена Летосферы Концерт кавер-группы «Порто»
Большой тематических хор. Поем вместе со всеми участниками!
Сцена Летосферы Концерт группы Dabro
Dabro – одна из самых душевных и искренних групп современности, в чьих песнях сочетаются жизненные темы и качёвые биты. Два родных брата Иван и Михаил Засидкевичи раскачивают тысячные залы и арены по всей стране. Поют о любви, семье, дружбе и конечно о юности!
Сцена Летосферы Уличный кинотеатр
Фильм Новосибирского блогера- путешественника Алексея Камерзанова «Следующая остановка-Северный полюс»
Сцена Летосферы 
Зарядка с фитнес-клубом «Fitnessplex GRAND ARENA»
Динамичная утренняя тренировка с элементами кардио и растяжки. Зарядитесь энергией на целый день!
Сцена Летосферы, Стенд Новосибирской области Открытый диалог «Пищевые растения Сибири»
Гижицкая Светлана Александровна, ботаник, исследователь, занимающийся флорой и растительностью Новосибирска и юга Западной Сибири
Стенд Новосибирской области Открытый диалог «Здоровые зубы для всей семьи: простые привычки с большим эффектом»
Спикеры: Черников Дмитрий Сергеевич, представитель Центра новых медицинских технологий
Стенд Новосибирской области Открытый диалог «Формула здорового сердца: 7 правил, о которых должен знать каждый»
Спикеры: Сороковикова Юлия Валерьевна, представитель Центра новых медицинских технологий
Стенд Новосибирской области Паблик-ток: «Тренды детского отдыха»
Модератор: Дмитрий Федюнин, радиоведущий
Стенд Новосибирской области Мастер-класс от студии растяжки «Кокон»
Презентация разных направлений: пилатес, растяжка, йога в гамаках. Мягкие тренировки без вреда для здоровья
Стенд Новосибирской области Завершение программы
Завершение программы Форума 2026 года
Сцена Летосферы, Стенд Новосибирской области Программа площадки мастер-классов
Мастер-класс
«Русская кухня»
Четыре дня творчества, музыки, вкусов и впечатлений под открытым небом
Открытие площадки Екатерины Шаповаловой «Гастрономическая карта России» с участием губернатора Новосибирской области Андрея Травникова, приготовление Таежного десерта
Невестины блинки: свадебные сибирские блины. Свадебные традиции как продукт сферы гостеприимства. Первый «гастрономический театр» России
Владимир и Анжелика Бурковские, основатели ресторанной группы «Рестораны Владимира и Анжелики Бурковских», Новосибирск «От регионального продукта к всероссийскому бренду». Сибирская кухня ресторана в современной подаче: томленый марал с сибирскими дикоросами
Андрей Коробкин, бренд-шеф отеля «Сосновый бор» Новосибирск, вице-президент «Сибирской гильдии шеф-поваров» по банкетному направлению, серебренный призер Всемирного кулинарного Кубка в Люксембурге (2014 г.) год, бронзовый призер Всемирной кулинарной Олимпиады в Эрфурте (2016 г.) От магазинов камчатских продуктов до сферы туризма. Русская кухня из дальневосточных продуктов, семейное производство и блюда со 100-летней историей – ценности и конкурентные преимущества
Светлана Бокова, династийный повар, основатель и бренд-шеф производства дальневосточной кухни «Камчатский дом», Москва Как упаковать путешественнику «с собой» русскую кухню и арктические деликатесы: «Арктический завтрак», «Набор Полярника» и особенности меню ресторана «на горе»
Екатерина Мун, основатель сети арктической кухни «Арктик Мун», горнолыжный курорт «Бульшой Вудъявр», Кировск «Русское чаепитие» и «постное меню» как постоянно действующее предложение на рынке туруслуг. Алтайские продукты как всероссийский бренд и обязательная составляющая турпродукта Алтайского края
В программе: разварная говядина с соусом из квасного сусла с полбой и брусничным взваром; гречка с папоротником и лесными грибами; "Русское чаепитие": ягодный взвар; пирожки на зубок с яйцом и зеленым луком, с квашеной капустой, с картофелем и грибами; рожок с кремом из копченого осетра; блины с форелью; оладьи с копченой сметаной и щучьей икрой; алтайский медовый пряник, рогалик с черёмухой
Андрей Мытник, основатель и бренд-шеф Дома сибирского чаепития, Бийск Русские холодные супы: ботвинья на кислом ржаном квасе с отварной рыбой и окрошка на ядреном домашнем квасе с тремя видами мяса
Александр Гончаров, шеф-повар Сибирского отделения ПАО «Сбербанк», вице-президент «Сибирской гильдии шеф-поваров» по русской кухне, организатор презентации русской кухни на олимпиаде в Рио-де-Жанейро (2016 г.), русского обеда делегации в Китае (2015 г.)
Евгений Семенюк, вице-президент «Сибирской гильдии шеф-поваров» Гастрономические практики как основа современного туристического продукта, где турист становится полноценным участником. Не накормить, а вовлечь: форель на костре, сбор трав, замес теста и выпечка калиток, обед в лесу и ужин на острове
Ольга Белоногова, основатель и бренд-шеф Этнокультурного проекта «В Карелии Есть», Петрозаводск «Приготовлено холодом»: как мы сделали из кухни народов Крайнего Севера комплексный продукт. Строганина, индигирка, сугудай: подача и инструкция «как съесть», «скатерть-самобранка» и «гастрономический театр»
Николай Атласов, бренд-шеф гостиничного комплекса «Тыгын Дархан», Якутск
Валерия Атласова, директор по маркетингу гостиничного комплекса «Тыгын Дархан», Якутск
Учим кулинарный язык России. Бурятская кухня как обязательная составляющая российского турпродукта
В программе: буузы, холисо и боовы
Саян Доржиев, шеф-повар сети бурятской кухни Инны и Дамдина Дашиевых «Орда», Улан-Удэ Русский завтрак в сибирской «Деревеньке»
В программе: несладкие сырники с луковой сметаной и салатом из редиса
Юлия Литвиненко, шеф-повар Кафе-трапезной «Деревенька моя» при Агротуристическом комплексе «Деревенька моя», село Чемское, Новосибирская область Традиционная гастрономическая культура русских старожилов «Чалдонская кухня» этнокультурный и туристический бренд Омской области
В программе: грибя́тница, тюря - квас с холодцом
Юлия Стародумова, шеф-повар проекта «Искусство жить в Сибири», Ассоциация чалдонской кухни, Омская область Ресторан – туристическая достопримечательность: 10 правил проектирования туристического ресторана. Гастрономический театр и «Шахтерский тормозок»
В программе: кружевной хворост с подкопченой неркой и икрой хариуса; марал томленый в мозговой косточке с кашей из папоротника на кедровом молоке, десерт «Черное золото»
Владимир Брагин, шеф-повар Шахтерского ресторана «Забой», Кемерово • Интеграция логотипа в макет заставок для вывода на экраны конференц-залов
• Размещение логотипа в разделе «Партнеры» на официальном сайте Форума
• Размещение логотипа компании в мобильном приложении «Мероприятия Новосибири» с активной ссылкой
• Размещение логотипа компании на бейдже участников Форума*
• Размещение 1 пресс-релиза** об участии на сайте и в социальных сетях Форума
• Интеграция бренда в оформление Форума на площадке проведения*
• Статус почетного гостя для 2 представителей компании
• Приоритетная регистрация
*Данная опция возможна при оформлении спонсорского пакета не позднее 05.06.2026 г.
**Размещаемые материалы дополнительно модерируются организаторами Форума
Анна Нетесова
Телефон: +7 913 891 61 73
Эл.почта: info-ds@dicorocy.ru
По вопросам участия в деловой программе Форума
Наталья Салун
Телефон: +7 (995) 573 99 02
Эл.почта: info-ds@dicorocy.ru
По спонсорским возможностям и специальным статусам Форума
Екатерина Мусиенко
Телефон: +7 (383) 309 27 49 (доб. 791)
Эл.почта: musienko@nfntr.ru
